Agrupación Extremeña de Lucerna
Extremadura - "La Grande Desconocida"!

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La cocina extremeña y española


Maestro de la
cocina

Manuel Caballo
Las actividades de nuestra agrupación van casi siempre acompañadas de exquisitas comidas. Manuel Caballo un gran maestro de la cocina extremeña y porsupuesto de todas las regiones españolas, nos traslada a través de nuestro paladar a nuestra tierra querida.

Hmmmm, Manuel, se nos hace la boca agua!

En este reparto publicamos informaciones sobre los cursos de cocina, fotos y recetas mayórmente creadas por nuestro maestro de la cocina Manuel Caballo.


Fotos de los cursos de cocina y recetas de cocina

 


Manuel, nacido en Badajoz, lleva adelante sus cursos de cocina desde hace más de tres años.

Los cursos cuentan sistematicamente con la concurrencia de alumnos "reincidentes", fieles seguidores; así como con la asistencia de nuevos participantes que llegan año tras año a compartir un grato muy ameno, y a aprender trucos de un cocinero experto.

Manuel sobre todo, está especializado en cocina mediterránea (española). Cuenta con una gran experiencia, puesto que ha trabajado para la gastronomía en servicios de gran prestigio y para públicos bastante numerosos. Personalmente ama el oficio y le pone pasión y corazón a todos sus platos.

El curso tiene lugar en el local de la "Misión Católica de Lucerna" en lengua española.

Cada velada termina con la cena entre todos los participantes y el maestro. Este cierre es una fiesta para la degustación y para todos aquellos que quieren disfrutar de los placeres de la vida.

(Escrito por: Nancy Periales B.)

 


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